당뇨에 좋은 음식 10가지

당뇨병은 인슐린이 덜 분비되거나 정상적으로 기능하지 않아 생기는 병입니다. 당뇨병은 뇌졸중 또는 심근경색 등 끔찍한 합병증을 유발하기도 합니다. 이 병에 걸리면 최악에 경우엔 발을 절단해야 되는 경우도 생기기도 한다고 합니다. 따라서 예방이 우선이고 발병 시에는 관리를 잘해야 합니다.

 

그중에 가장 우선시 되는 게 음식 관리에 많은 신경을 쓰셔야 합니다. 당뇨약은 일시적으로 혈당을 낮추는데 도움을 주나 근본적인 식이요법 없이는 치료가 불가능하기 때문에 식이요법이 정말 중요합니다.

 

이와 관련해 당뇨에 좋은 음식, 좋은 음식, 당뇨병 환자에게 좋은 음식, 당 조절에 도움 되는 음식 또는 식품을 소개하겠습니다.

<< 당뇨에 좋은 음식 >>

 

1. 보리

 

보리

 

보리는 수용성 식이섬유소인 베타글루칸 함량이 높아 몸 안에서 콜레스테롤과 중성지방의 흡수를 막아주고 배설을 촉진시켜줍니다. 또 혈당관리에 도움 되는 식이섬유소가 풍부합니다. 100g당 2.9g으로 쌀에 비해 3배나 많아 혈당관리에도 좋고 장 건강에도 좋습니다. 뼈 건강에 좋은 칼슘 함량도 우유의 11배가 넘는다고 합니다. 밥 드실 때 보리밥을 드시면 건강 또는 혈당에 많은 도움이 되겠습니다.

 

 

 

2. 계란

계란

당뇨병이 있으신 분은 단백질 섭취는 근육 때문에 굉장히 중요합니다. 근육이 많으면 많을수록 혈액 속의 당분의 대사를 촉진하기 때문에 혈당 수치를 낮추는데 직접적인 도움이 됩니다. 계란에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소가 골구루 들어 있어 '완전식품'이라고 불립니다.

 

 

 

3. 볶은 콩

 

콩

 

검은콩은 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하고 당뇨에 도움이 되는 단백질도 많이 함유되어 있으며 불포화지방산도 풍부해서 심혈관 질환에도 좋고 담즙분비 촉진도 되기 때문에 당뇨관리에 추천되는 식품입니다.

-콩을 볶을 때는 소금 간을 하지 않고 식용유를 첨가하지 않고 볶는 게 좋습니다.-

 

 

 

5. 치즈

 

치즈

탄수화물은 거의 없고 좋은 단백질과 좋은 지방이 많이 함유되어 있습니다. 또 치즈는 발효과정을 거치기 때문에 위가 약한 분들에게도 도움이 될 수 있습니다. 이외에도 비타민A, B, B2, B12, 칼슘, 아연, 칼륨, 펩타이드 등이 있어 당뇨관리 좋은 식품입니다. 시중에 파는 가공치즈보단 자연산 치즈를 추천드립니다.

 

 

 

6. 올리브 오일

 

올리브 오일

올리브 오일은 당뇨에 강력 추천드리는 식품입니다. 올리브 오일은 항산화 작용, 혈당 상승 억제, 이뇨작용 면역력을 높여주는 작용을 하며 식전에 올리브 오일 먹는 것만으로 혈당의 갑작스러운 상승 억제를 한다고 합니다. 또한 동맹 경화증을 예방해주는 효과도 있다고 합니다.

 

 

 

7. 여주

여주

여주는 체네 인슐린과 유사한 'p-인슐린'을 함유하고 있어 이는 혈당이 높아지지 않도록 세포가 포도당을 흡수하는 것을 돕고, 혈액 속에 떠다니는 포도당을 에너지로 소비하게 만들어 혈당을 조절합니다. 또 'p-인슐린'은 우리 몸에서 인슐린과 유사한 역할을 해 혈액이 끈적끈적 해지지 않게 한다고 합니다.

 

 

 

8. 마늘

 

마늘

 

마늘은 알리신 성분이 많이 함유되어 있으며 또한 당뇨로 손상된 혈관을 보호하는 역할을 하는 항산화 성분인 S-아릴시스테인이 풍부하게 들어있어 당뇨 완화에 도움이 됩니다. 이외에 만성변비, 불면증, 항암작용, 결액 예방에도 좋다고 합니다.

 

 

 

9. 연어

 

연어

연어는 양질의 단백질과 오메가-3 지방산 및 DHA, EPA의 훌륭한 공급원입니다. 정기적으로 섭취하면 심장병, 뇌졸중 위험이 높은 당뇨 환자에게 많은 도움이 됩니다. 영국 영양학 저널 British Journal of Nutrition에 실린 연구에 따르면 과체중 및 비만인 성인 68명 중 지방이 많은 생선을 섭취한 대상자는 그렇지 않은 사람에 비해 식후 혈당 수치가 크게 개선된 것으로 나타났다고 합니다.

 

 

 

10. 아보카도

아보카도

아보카도는 당질이 100그램당 2그램 밖에 들어있지 않아 당뇨에 좋은 과일입니다. 또한 아보카도는 나트륨 수치를 낮춰주며 배출시키고 인슐린 분비를 자극하고 췌장의 베타세포가 손상되는 것을 억제하기 때문에 당뇨병 예방에 좋습니다. 과일 중에서도 영양소가 가장 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소, 항암작용, 미용에도 좋다고 합니다. 단! 과하게 섭취는 피하셔야 합니다.

 

 

지금까지 당뇨에 좋은 식품들을 알아봤는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 당뇨뿐만 아니라 평소 건강관리에도 좋은 식품들입니다. 그리고 당뇨엔 운동도 필수입니다. 건강관리는 필수입니다!